27
THÈME 2 ÉCONOMISER L EAU Environ 70% de la surface de la terre est couverte d eau. Celle-ci existe également dans l air sous forme
de vapeur et sous le sol dans les eaux souterraines. Même l être humain est constitué à 60% d eau ! Pour autant, l homme ne peut utiliser que moins
d 1% du volume total d eau présent sur Terre pour
sa consommation : cours d eau, réservoirs naturels,
nappes d eau souterraines Près de 1,2 milliards de personnes vivent dans une zone où l eau fait physiquement défaut.15
Ressource rare, l eau n en est pas moins
une ressource gaspillée. 92% de la consommation d eau potable est utilisée par l agriculture et les activités industrielles.16 Or, ces activités peuvent présenter un danger direct pour
notre environnement : déversement de polluants
dans les rivières et les fleuves, accès difficile
à l eau potable dans des zones isolées, réduction
des zones humides naturelles et augmentation
des inondations et phénomènes météorologiques
à cause de l imperméabilisation des sols et des
sécheresses. Ressource rare, l eau n est pas seulement
utile à notre environnement, elle est également
essentielle à notre santé. En moyenne, un français
consomme près de 50 litres de soda par an17
et cette consommation est bien plus régulière
chez les adolescents. Or la consommation de soda,
du fait de sa concentration élevée en sucre, favorise
les problèmes de surpoids, d obésité, de diabète
voire même de maladies cardiovasculaires.
Le club, en tant que lieu de pratique sportive,
d éducation et de convivialité, a un rôle évident
à jouer sur la consommation d eau. Tout d abord,
il est primordial d inciter les licencié·e·s, bénévoles
et dirigeants à privilégier la consommation d eau
pour s hydrater lors de l effort sportif. Ressource rare,
l eau doit être protégée : le club doit s astreindre
à une consommation raisonnée de l eau potable,
en réparant par exemple rapidement les fuites
dans les toilettes ou les douches, et étudier les
possibilités de réutiliser les eaux non-potables.
Enfin, agir sur l eau c est aussi agir sur le déchet
le plus emblématique du club sportif : la bouteille
plastique. En installant des fontaines à eau et
des gourdes, également utiles d un point de vue
sanitaire, le club fera un grand pas vers le 0 déchet.
L EAU EST NOTRE RESSOURCE PRINCIPALE
LE GUIDEMON CLUB ÉCO-RESPONSABLE
FICHE N°6 FAVORISER LES ÉCONOMIES D EAU
FICHE N°7 DISTRIBUER DES GOURDES ET INSTALLER DES FONTAINES À EAU
FICHE N°8 INSTALLER UN RÉCUPÉRATEUR D EAU DE PLUIE
15 FAO, L enjeu du XXIème siècle : faire face à la pénurie d eau, 20079 Rapport FAO, Etat de la pêche et de l aquaculture mondiales, 2018 16 FAO, L état des ressources en terres et en eau pour l alimentation et l agriculture dans le monde, 2011 17 Chaire Internationale sur le Risque Cardiométabolique, Baromètre mondial de ventes de boissons sucrées, 2016
26